Para comenzar

Fina y crujiente masa hojaldrada, con nuestro exquisito relleno de ternera. Opción sin carne: Empanada de Humita.

Quesos patagónicos rebozados con fino molido de pan casero, servidos con suave salsa marinara y frescas hojas de albahaca.

Calamares rebozados y fritos en aceite de oliva artesanal de los andes.

Hojas de rùcula, mozzarella fior de latte, albahaca frescas y tomates de la huerta

Entradas de parrilla

Selección de cortes especiales de ternera, maceradas con nuestro secreto criollo y grilladas en su punto justo con sal marina y limón

Queso provolone dorado a los fuegos, con suave aceite de oliva y finas especias criollas de nuestra reserva.

Provoleta con cebolla caramelizada y salchicha parrillera, con morrones asados.

Elaborado en forma artesanal con carne ciento por ciento de cortes de cerdo seleccionado y macerado con una deliciosa receta de especias.

Consultar vegetales del día

Ensaladas

Selección de hojas verdes de estación. tomates confitados en aceite de oliva. ajo. tomillo y romero con hongos patagónicos.

Selección de hojas de rúcula orgánica con finas lajas de queso parmesano.

Mezcla de hojas verdes con croûtons de pan saborizados al horno. queso parmesano y aderezo de salsa César.

Mezcla de hojas verdes con croûtons de pan saborizados al horno. queso parmesano y aderezo de salsa César.

Mezcla de hojas verdes, tomates y cebolla

Zanahioria rayada con huevo y palmitos

Selección de hojas de rúcula orgánica con tomates cherry

Carnes a las brasas de nuestra tradicional parrilla

Todos nuestros cortes incluyen guarnición

Corte equilibrado de carne suave de gran sabor

Solo para entendidos, ¡delicioso!

Para los que disfrutan de las carnes asadas

Delicado corte de cerdo grillado

El mas tradicional corte para la parrilla

Variedad de carnes, chorizo, morcilla y guarnición de papas rusticas y ensalada

Costillas de cerdo marinadas. cocidas a las brasas a baja temperatura con salsa barbacoa original de la casa. puré de papas. papas fritas y coleslaw.

Costillitas de cordero braseadas a las finas hierbas. acompañadas de una selección de verduras grilladas a la parrilla.

Pescados frescos

Langostinos pelados acompañados de vegetales de estación grillados. (Consultar variedad de vegetales)

Selección de pescado especial del día acompañado con acompañados de vegetales de estación grillados. (Consultar variedad de vegetales).

Carnes a la Milanesa

Tiernos cortes seleccionados y elaborados a la tradicional forma criolla.

(Estos platos incluyen guarnición a elección)

Opciones sin carne

Risottos y Arroces

Arroz Carnarolli graneado en manteca, con hongos de pino ahumados, aceite de oliva y echalote, desglasado con fino vino blanco chardonnay.

Arroz graneado al curry, con camarones grillados a la parrilla, salteados en aceite de oliva y especias rústicas, servido con lajas de queso parmesano.

Pierna de cordero macerada y condimentada con variedad de hierbas. braseada durante seis horas. Acompañado con un exquisito risotto de limón.

Consultar

Menú celíaco

Acompañado de vegetales grillados

Acompañado de vegetales grillados

Con tomates frescos y albahaca.

Acompañamientos

Pastas caseras artesanales

Pasta casera con deliciosa salsa cremosa, bacon, queso parmesano, pimienta negra y aceite de oliva extra virgen.

Rellenos de sabroso cordero en salsa de hiervas y hongos patagónicos.

Con ricota y queso ahumado artesanal en salsa de tomate natural, selección de especias de nuestra huerta y albahaca orgánica.

Pasta con langostinos pelados dorados en manteca, en suave salsa de tomates frescos, chile dulce, ajo picado, pimienta negra, aceite de oliva, perejil y albahaca orgánica.

Discos de sémola y queso parmesano, con espinacas salteadas y avellanas.

Para acompañar sus Pastas preferidas

(Como plato principal o acompañamiento). Tradicionales albóndigas elaboradas con una mezcla de carne picada, pan casero molido, leche, mix de quesos, cocidas lentamente en salsa de tomate.

Menú Kids

Con papas fritas, papas rústicas o ensalada y aderezos a elección.

Con papas fritas, puré de papas o ensalada.

Salsa fileto, crema de quesos, mixta o boloñesa de carne de ternera.

Salsa fileto, crema de quesos, mixta o boloñesa de carne de ternera.

Acompañada de papas fritas o puré de papas.

Con papas fritas, puré de papas o ensalada.

Para saber

Los niños y niñas son muy especialmente bienvenidos/as en todo el complejo Pilar Patagonia. Si no encuentra la opción de comida que necesita no dude en pedirla a nuestro personal.

Juegos del Lago

Ubicado muy cerca del casco de este Restó, los niños y niñas pueden utilizar sin cargo alguno el espacio de juegos creado especialmente para su diversión. Los menores de 12 años deben estar acompañados de un adulto responsable.

Postres

Tradicional postre con caramelo, acompañado de crema o dulce de leche.

Coulant de chocolate de Bariloche fundido, con frutillas y arándanos.

El postre italiano más famoso elaborado con vainillas, café, chocolate y crema.

Típico postre de “crema quemada”, elaborado con una tradicional crema francesa y terminado con una fina capa superior de crujiente caramelo.

Helados artesanales elaborados con productos naturales.

Consultar variedades.

Exquisitas variedades. Visite nuestro exhibidor central.

Tres exquisitos mini postres de nuestra selección del día acompañados de un café expreso o americano, o un té clásico o saborizado de su elección.

Tradicional postre elaborado con edulcorante stevia.

Típico postre de “crema quemada”, elaborado con una tradicional crema francesa y edulcorante stevia.

Álamos

Nicasia

Saint Felicien

D.V. Catena

Angélica Zapata

Bodega Casa Pirque

Bodega CARO

Bodega Luca de Laura Catena

Bodega Cuchillo de Palo

Bodega Salentein

Familia Gascón Roble

Escorihuela Gascón

Escorihuela Gascón Gran Reserva

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones

Vinos dulces

Espumantes

Cocktails

Aperitivos

Gin, Vodka, Tequila, Ron

Spirit

Cognacs

Irish & Single Malt

Whisky

Scotch-Bourbon & Tennessee Whisky

Licores

Cervezas

Bebidas sin alcohol

Copa de vino

POR PERSONA

Selección de infusiones

(banana, durazno, frutilla)

Patisserie

(delicioso bizcocho de chocolate con nueces)

(Tradicional delicia escosesa)

(Exquisita “factura” de origen nórdico)

(Pieza holaldrada de origen austriaco)

De manteca (de nuestra elaboración, pruébelas!!)

Afternoon Tea

Selección de tés + Selección de mini pâtisserie (3 unidades) + Selección de finger sandwiches (6 unidades) + Scons tibios acompañados de mermeladas naturales de El Bolsón y queso blanco (2 unidades) + 1 mini gateau a elección de nuestro selección + 1 copa de espumante (bodega del mes).

Salados

Huevos de campo batidos, sazonados con un mix de hierbas aromáticas, jamón natural y una suave brisa de queso ahumado patagónico.

Para acompañar

Bebidas con alcohol

Bebidas sin alcohol