Carta de comida y platos principales

Con la tarjeta GOLD PILAR PATAGONIA - CLUB DE CAMPO: Socios, Grupo Familiar e Invitados 30% de descuento sobre los precios de lista.

Invitados y público general: 10% de descuento con tarjeta BLUE VIP PILAR PATAGONIA - TERRAZAS AL LAGO.
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Estos descuentos no son combinables con otras promociones vigentes. Consultános.

Para comenzar

Empanadas Criollas - Fritas o al horno (2 unidades)
$1.800,-

Fina y crujiente masa hojaldrada, con nuestro exquisito relleno de ternera. Opción sin carne: Empanada de Humita.

Bastones de queso – Fritos o al horno
$3.500,-

Quesos patagónicos rebozados con fino molido de pan casero, servidos con suave salsa marinara y frescas hojas de albahaca.

Rabas a la romana
$7.000,-

Calamares rebozados y fritos en aceite de oliva artesanal de los andes.

Entradas de parrilla

Mollejas grilladas
$8.250,-

Selección de cortes especiales de ternera, maceradas con nuestro secreto criollo y grilladas en su punto justo con sal marina y limón

Provoleta patagónica a la parrilla
$5.000,-

Queso provolone dorado a los fuegos, con suave aceite de oliva y finas especias criollas de nuestra reserva.

Chorizo criollo
$1.800,-

Elaborado en forma artesanal con carne ciento por ciento de cortes de cerdo seleccionado y macerado con una deliciosa receta de especias.

Parrillada de Vegetales de Estación
$4.300,-

Consultar vegetales del día

Ensaladas

Ensalada de verdes, tomates confitados y hongos del sur
$4.300,-

Selección de hojas verdes de estación, tomates confitados en aceite de oliva, ajo, tomillo y romero con hongos patagónicos.

Ensalada de rúcula y Parmesano
$2.500,-

Selección de hojas de rúcula orgánica con finas lajas de queso parmesano.

Ensalada César con pollo
$4.500,-

Mezcla de hojas verdes con croûtons de pan saborizados al horno, queso parmesano y aderezo de salsa césar.

Ensalada César con langostinos
$6.750,-

Mezcla de hojas verdes con croûtons de pan saborizados al horno, queso parmesano y aderezo de salsa césar.

Carnes a las brasas de nuestra tradicional parrilla

Todos nuestros cortes incluyen guarnición

Bife de chorizo 400gr
$9.850,-

Corte equilibrado de carne suave de gran sabor

Entraña 300gr
$8.750,-

Solo para entendidos, ¡delicioso!

Vacío de ternera
$8.450,-

Para los que disfrutan de las carnes asadas

Matambrito de cerdo
$8.450,-

Delicado corte de cerdo grillado

Asado 400gr
$13.900,-

El mas tradicional corte para la parrilla

Parrillada para dos personas
$18.750,-

Variedad de carnes, chorizo, morcilla y guarnición de papas rusticas y ensalada

Carnes especiales braseadas a baja temperatura

Originales sabores criollos y de nuestra zona patagónica

Gigot de cordero patagónico
$8.500,-

Exquisito risotto de limón, acompañado con cordero macerado y condimentado con variedad de hierbas, braseado durante seis horas.

Rack de cordero patagónico
$8.500,-

Costillitas de cordero braseadas a las finas hierbas, acompañadas de una selección de verduras grilladas a la parrilla.

Ribs de cerdo - (BBQ)
$8.250,-

Costillas de cerdo marinadas, cocidas a las brasas a baja temperatura con salsa barbacoa original de la casa o papas fritas y coleslaw.

Pescados frescos

Langostinos a las brasas (12 unidades)
$8.500,-

Langostinos pelados acompañados de vegetales de estación grillados. (Consultar variedad de vegetales)

Pesca del día a las brasas
$8.250,-

Selección de pescado especial del día acompañado con acompañados de vegetales de estación grillados. (Consultar variedad de vegetales).

Carnes a la Milanesa

Tiernos cortes seleccionados y elaborados a la tradicional forma criolla.

(Estos platos incluyen guarnición a elección)

Milanesa de ternera (3 medallones de peceto)
$5.250,-
Chicken fingers
$4.250,-
Suprema de pollo
$4.850,-

Opciones sin carne

Milanesa de berenjena
$3.500,-
Milanesa de arroz y zucchini (2 unidades)
$3.500,-
Milanesa de lenteja y batata (2 unidades)
$3.500,-

Risottos y Arroces

Risotto de hongos patagónicos
$8.250,-

Arroz Carnarolli graneado en manteca, con hongos de pino ahumados, aceite de oliva y echalote, desglasado con fino vino blanco chardonnay.

Risotto de langostinos
$8.500,-

Arroz graneado al curry, con camarones grillados a la parrilla, salteados en aceite de oliva y especias rústicas, servido con lajas de queso parmesano.

Menú celíaco

Milanesa de peceto
$4.800,-

Acompañado de vegetales grillados

Milanesa de suprema de pollo
$4.800,-

Acompañado de vegetales grillados

Fideos de arroz
$4.200,-

Con tomates frescos y albahaca.

Guarniciones

Papas fritas
$2.450,-
Papas fritas a la provenzal
$2.550,-
Papas rústicas al horno
$2.450,-
Puré cremoso de papas al vapor
$2.450,-
Batatas rústicas
$2.450,-
Puré de calabaza
$2.450,-

Pastas caseras artesanales

Fetuccini a la carbonara
$6.850,-

Pasta casera con deliciosa salsa cremosa, bacon, queso parmesano, pimienta negra y aceite de oliva extra virgen.

Raviolones de cordero
$7.450,-

Rellenos de sabroso cordero en salsa de hiervas y hongos patagónicos.

Raviolones de ricota
$6.250,-

Con ricota y queso ahumado artesanal en salsa de tomate natural, selección de especias de nuestra huerta y albahaca orgánica.

Fetuccini con langostinos
$8.450,-

Pasta con langostinos pelados dorados en manteca, en suave salsa de tomates frescos, chile dulce, ajo picado, pimienta negra, aceite de oliva, perejil y albahaca orgánica.

Ñoquis crocantes a las brasas
$6.750,-

Discos de sémola y queso parmesano, con espinacas salteadas y avellanas.

Para acompañar sus Pastas preferidas

Polpete al sugo di pomodoro
$4.750,-

(Como plato principal o acompañamiento). Tradicionales albóndigas elaboradas con una mezcla de carne picada, pan casero molido, leche, mix de quesos, cocidas lentamente en salsa de tomate.

Menú Kids

Hamburguesa con queso chédar
$4.750,-

Con papas fritas, papas rústicas o ensalada y aderezos a elección.

Nuggets de pollo
$4.750,-

Con papas fritas, puré de papas o ensalada.

Ñoquis caseros
$4.750,-

Salsa fileto, crema de quesos, mixta o boloñesa de carne de ternera.

Espaguetis caseros
$4.750,-

Salsa fileto, crema de quesos, mixta o boloñesa de carne de ternera.

Milanesa de ternera (2 medallones de peceto)
$4.750,-

Acompañada de papas fritas o puré de papas.

Milanesa de pechuga de pollo
$4.750,-

Con papas fritas, puré de papas o ensalada.

Para saber

Los niños y niñas son muy especialmente bienvenidos/as en todo el complejo Pilar Patagonia. Si no encuentra la opción de comida que necesita no dude en pedirla a nuestro personal.

Juegos del Lago

Ubicado muy cerca del casco de este Restó, los niños y niñas pueden utilizar sin cargo alguno el espacio de juegos creado especialmente para su diversión. Los menores de 12 años deben estar acompañados de un adulto responsable.

Postres

Flan casero
$2.450,-

Tradicional postre con caramelo, acompañado de crema o dulce de leche.

Volcán de chocolate semiamargo
$3.655,-

Coulant de chocolate de Bariloche fundido, con frutillas y arándanos.

Tiramisú
$2.850,-

El postre italiano más famoso elaborado con vainillas, café, chocolate y crema.

Mousse de chocolate
$2.450,-

Crema espumosa delicioso chocolate artesanal con salsa y frutos rojos

Crème Brulee
$2.450,-

Típico postre de “crema quemada”, elaborado con una tradicional crema francesa y terminado con una fina capa superior de crujiente caramelo.

Cremas heladas Lucciano's
$2.650,-

Helados artesanales elaborados con productos naturales.

Paleta Lucciano's
$1.750,-

Consultar variedades.

Selección de tortas artesanales (1 porción)
$3.950,-

Exquisitas variedades. Visite nuestro exhibidor central.

Café Gourmand
$5.500,-

Tres exquisitos mini postres de nuestra selección del día acompañados de un café expreso o americano, o un té clásico o saborizado de su elección.

Flan casero sin azucar
$2.450,-

Tradicional postre elaborado con edulcorante stevia.

Mousse de chocolate sin azucar agregados
$2.450,-

Crema espumosa delicioso chocolate artesanal sin azúcares agregados.

Crème Brulee sin azucar
$2.4650,-

Típico postre de “crema quemada”, elaborado con una tradicional crema francesa y edulcorante stevia.